Goreng telur dengan minyak panas yang banyak hingga kulit kecokelatan. 2. Blender kasar bahan bumbu halus. 3. Tumis bumbu halus dengan minyak yang agak banyak hingga harum. 4. Masukkan tomat, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk lalu masukkan petai kupas. 5. Potong usus ayam dan campurkan dengan bumbu. Tusuk usus pada tusuk sate secukupnya. Marinasi dengan bumbu selama 30 menit. Bakar sate hingga kering sambil sesekali dioles bumbu kecap. Angkat ketika sudah kecoklatan. Sajikan dengan kecap yang sudah diberi irisan tomat dan bawang merah. Tumis bumbu halus hingga harum matang, tambahkan sedikit air dan masukkan sayap ayam. Aduk rata, masak sampai empuk dan bumbu meresap. Matikan api, angkat dan tiriskan. Angkat sayap ayam, kemudian marinasi dengan bahan saus madu. Aduk-aduk hingga merata, diamkan selama 5 jam ke dalam agar meresap. 1. Lihat Foto. Ilustrasi ayam bakar padang. (Dok. Sajian Sedap) Carolina Ratri via Buku "Kumpulan Resep Olahan Ayam". Pemula. Simak resep dan cara mudah membuat ayam bakar bumbu Padang ala rumahan berikut ini. KOMPAS.com - Selain menjual rendang, rumah makan khas Padang biasanya menjual makanan lain, salah satunya adalah ayam bakar padang. Tapi selain olahan tersebut, usus ayam juga paling sedap jika ditumis dengan bumbu-bumbu rempah Indonesia. Berikut adalah contoh olahan usus yang populer: sate usus ayam, pepes usus ayam, usus ayam bumbu Bali, usus goreng bumbu ketumbar, tumis usus bumbu kuning, oseng usus bumbu pedas, usus ayam cabe merah. Bahan: - 2 ikat kacang panjang potong potong. - 300 gram ati ayam potong potong. - 10 butir bawang merah rajang. - 6 butir bawang putih rajang. - 1 sdm ebi seduh cincang halus. - Cabai keriting merah, cabai hijau, cabai rawit merah sesuai selera potong serong. - 2 buah tomat hijau potong potong. Dan kamu harus banget harus dong nyobain resep olahan ayam yang lagi hits biar menu masakan ayam kamu nggak itu-itu aja. Ada resep olahan ayam yang lagi hits, ada menu masakan ayam dari negara lain seperti Singapur, Filipina, yang nggak cuman menyajikan cita rasa unik, tapi juga lezat. Misalnya ayam sprite sampai ayam coca cola. 1. Bahan-bahan yang diperlukan instagram.com/lindawati1077 Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu dipersiapkan, simak dan catat yah biar gak salah. Usus ayam Kunyit Kencur Jahe Daun jeruk Kemiri Bawang merah Bawang putih Lengkuas Daun salam Ketumbar bubuk Merica bubuk Gula putih Garam Penyedap rasa Bahan - bahan* 500 gr usus ayam* 3 siung bawang putih* 3 siung bawang merah* 2 butir kemiri* kunyit* jahe* 2 lembar daun salam* 1 sdt garam* 223484* 1 sdt gu 3. Saat menumis, Bunda bisa tambahkan gula dan garam secukupnya. 4. Bila bumbu sudah wangi, artinya sudah matang dan bisa dibiarkan hingga dingin. 5. Bumbu yang sudah dingin bisa disimpan di dalam toples atau botol yang tertutup rapat. Kemudian simpan dalam kulkas. 6. Untuk membuat ungkep ayam, Bunda bisa tambahkan bumbu dasar kuning dengan rgqLsWl.